Le restaurant pizzeria Relais Centre Europe vous invite à découvrir sa carte.

Les salades

Divers

L'aligot est, à la base, un plat typique d'Auvergne et plus particulièrement du Cantal constitué de pommes de terre cuitent en purée et de tomme fraîche.

De cette recette classique, nous y avons apporté notre touche personnelle en y rajoutant de l'ail, du persil haché et de la crème.

Et puis sur notre lancée, nous nous sommes permis d'échanger la tomme fraîche avec d'autres fromages avant de rajouter quelques ingrédients.

INFORMATION

Régulièrement, durant la période automne/hiver, nous organisons des soirées dansantes. Ces dîners - jeux ont lieu, en principe, un samedi soir.

Lors de ces manifestations, nous faisons en sorte d'élaborer des menus simples, mais surtout conviviaux. Les plats dits « uniques » tels que truffades, aligots, paella, moules frites, choucroute... s'imposent donc logiquement. Agrémentés d'un dessert, ces repas n'excèdent pas 15,00 € par personne (hors boisson).

Durant ces soirées, nous proposons des petits jeux de tables genres « quiz » avec à la clef, une bouteille de Champagne à gagner. Ces jeux sont adaptés à tous les âges et à tous les niveaux. Leur principale raison d'être est de créer une ambiance festive. Si « compétition » il y a, elle n'est, bien entendu, qu'amicale !

Le ton de nos soirées dansantes est très familial. Nous prenons donc grand soin de choisir notre clientèle. C'est pourquoi nous ne faisons aucune publicité d'envergure. Nos clients sont informés de la date de la manifestation par flyers électroniques ou postaux.

Si ce style de soirées vous intéresse, laissez-nous vos coordonnées. Nous ne manquerons pas de vous compter parmi nos prochains convives !

(sauce crème)

Notre pâte à pain est réalisée de manière artisanale.

C'est un mélange de farine, d'eau, de sel, d'origan séché et de levure de boulangerie.

Nous vous proposons deux tailles de galettes :

L : 25 centimètres de diamètre

XL : 29 centimètres de diamètre

Pour ce qui est du prix, c'est nous qui voyons !

ATTENTION

CELUI OU CELLE QUI NE TERMINE PAS SA GALETTE DEVRA FAIRE LA VAISELLE !!!!!

Notre pâte à pain est réalisée de manière artisanale.

C'est un mélange de farine, de sel, d'eau, d'origan séché et de levure de boulangerie.

Nous vous proposons deux tailles de pizzas :

L : 25 centimètres de diamètre

XL : 29 centimètres de diametre

ATTENTION

Celui ou celle qui ne termine pas sa galette devra faire la vaisselle!!!!!

Pour des questions pratiques, nous vous proposons une seule forme de pâtes, à savoir des Tagliatelles.

Dans le cas éventuel où celles-ci nous feraient défaut, en fonction de nos possibilités d'approvisionnements, nous vous proposerons une autre forme de pâtes.

Tous nos plats de pâtes sont servis automatiquement avec du « parmesan » ou à défaut du fromage râpé classique.

Nos pâtes sont cuites « à la demande ».

Les plats

Notre viande est d'origine française.

Nous privilégions la race charolaise.

*À défaut. Limousine ou  Salers*

Vous adorez vraiment le poisson ?
Jetez un oeil dans la rubrique « menus » ! 
Le « roi saumon » est le menu qu'il vous faut !

Vous adorez vraiment le canard ? 
Jetez un oeil dans la rubrique « menus » ! 
Le « roi canard » est le menu qu'il vous faut !

La spécialité de la maison

La truffade est, à la base, un plat typique d'Auvergne et plus particulièrement du Cantal constitué de pommes de terre taillées de façons irrégulières et de tomme fraîche.

De cette recette originale, nous y avons apporté notre touche personnelle en y rajoutant de l'ail, des oignons, du persil haché, des lardons et de la crème. Et puis sur notre lancée, nous nous sommes permis d'échanger la tomme fraîche avec d'autres fromages avant de rajouter quelques ingrédients.

Les truffades (accompagnement: charcuterie + salade)

Nos glaces

Les crèmes glacées:

• Vanille
• Café
• Chocolat noir
• Chocolat blanc
• Fraise

Les Sorbets

• Citron vert
• Cassis

Les formules

(+ chantilly 0,50 €)

Les apéritifs (alcoolisés)

Les apéritifs (sans alcool)

Les Vins

BLANC

ROSES

ROUGE